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第20章 炸蘑菇（第2页）

　　陈氏还有些不舍得吃，黎幼瑶劝了她半天她才舍得品尝了一下。

　　其实这个糕点和他们之前在京城吃到的味道差远了，可对此刻的他们来说，却像是久旱逢甘露，甜到了心头。

　　见黎幼瑶要去做饭了，陈氏跟着一起去了厨房。

　　“瑶儿，这是娘今天没事去后山采的蘑菇，你看看能不能吃。”

　　陈氏这一路上跟着黎幼瑶采摘蘑菇已经会辨别有毒没有毒了，她今天等得实在是着急，最后干脆去后山采蘑菇去了。

　　见满满一大背篓的蘑菇，黎幼瑶想到今天买的猪油，脑子里瞬间想到一道菜了。

　　“娘，今天蘑菇不煮汤了，我给你们做另一种好吃的做法。”

　　“好，娘来给你打下手。”

　　宁老夫人看到黎幼瑶母女俩在厨房忙活，就让苏氏和宁香雪也去帮忙。

　　苏氏倒没有说什么，宁香雪想到厨房里那些又脏又繁琐的活儿，不情愿的小声嘟囔了几句。

　　黎幼瑶让陈氏她们先帮她将蘑菇撕成条，然后她开始拿猪油炼油。

　　将猪油放进锅里一直熬，没一会儿猪油就慢慢出现了。

　　熬猪油的香味迅速从厨房里飘了出去，本来在院子里玩耍的黎乐泽和宁轩竹耸了耸鼻子，最终还是忍不住跑来了厨房，眼巴巴的在门口一直守着。

　　等到猪油熬好之后，黎幼瑶将熬出来的油渣子拿给了两个小孩子。

　　黎乐泽和宁轩竹吃得满嘴冒油，十分开心。

　　等猪油熬好之后，黎幼瑶开始腌制蘑菇。

　　她在镇上买了很多调料品，鸡蛋是陈氏去村子里拿钱买来的，再加上面粉，最后腌制出了满满一大盆的蘑菇。

　　等油热之后，黎幼瑶就开始炸蘑菇了。

　　蘑菇在锅里被炸得金黄，看上去十分有食欲。等炸过一遍之后，再放进锅里复炸一遍，这样炸出来的蘑菇才更加酥脆。

　　黎幼瑶炸蘑菇的时候，黎乐泽和宁轩竹的口水都要止不住了。

　　另外几个大人自制力比小孩子好一点，但也被这个香味给馋得无心做其他事。

　　黎幼瑶先炸了一盆出来，就拿去让大家品尝了。

　　焦香酥脆的炸蘑菇一入口，鲜香可口，虽然是油炸的但一点都不油腻，好吃得让所有人都满足的眯起了眼睛。

　　黎幼瑶也尝了一下，满意的点了点头。

　　真不愧是俗称比肉还要香的炸蘑菇，味道真的好好吃。

　　黎幼瑶开始炸剩下的蘑菇，院子里的香味最后都飘到了邻居家。

　　黎幼瑶让陈氏去给张婶她们送去了一碗，张婶一家人也被这个炸蘑菇的味道给惊艳到了，她们从来没吃过这么好吃的东西。

　　等蘑菇炸好之后，黎幼瑶又用猪油炒了酸辣土豆丝，然后将猪下水配着野菜炒了一下。

　　黎幼瑶做饭的时候舍得放料，也知道怎么去腥，所以炒出来的猪下水也十分美味，和这里的人做的猪下水味道一点都不一样。