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第一百八十五章 大闸蟹（中）（第1页）

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徐慨在天津卫忙得脚不沾地，含钏在东堂子胡同也没闲着。

有句话咋说来着？

感情不能一直快乐，但是金钱能。

一直赚钱，一直快乐。

含钏深悟此真谛，看了看“时鲜”每日满座的厅堂，再看了看店门口不似往常那般热闹了，摸着下巴琢磨了一会儿，转身回家重新搞了份食令菜谱。

“时鲜”推了一出“蟹宴”，十三种食蟹的方儿，有历朝历代传来下的古方儿，也有店家挖空心思想出来的新吃法，还有藏在蟹壳里的古钱

据说只有三枚古钱，谁吃到古钱，就送谁限期一年的“时鲜”免费餐食。

一年以内，无论何时来吃饭，只要排得上队，进得了门，就能免费吃饭。

且那枚古钱也是好东西。

含钏在珍宝斋特请掌柜四处寻的春秋刀币，单单是这古钱，价值便可抵数顿饭钱。

颂秋吃蟹赏菊，本就是千古文雅之事，文人食客们一传十、十传百，纷纷趋之若鹜在“时鲜”店门口排起长龙。

有老食客用完这出“蟹宴”，白墙题词，“右手持杯，左持蟹螯，拍浮酒船中，足了一生！”

嗯

自然是有些文人夸张手法在里面的

可不得不说，北京城的人儿偏偏就吃这一套！

闻名蜂拥的人，越发多起来。

含钏实在接不了散客了，便约定只接待有木牌子的食客，且有木牌子的食客尚且要排队，照例是每日五桌共计二十人，若是您拿的排号为“二十一”，那便对不住了，您明儿个请早。

曹同知下了朝，看“时鲜”门口暂时无人排队，想了想脚跟着便往里走。

含钏正指挥崔二与拉提把养螃蟹的水缸抬到厅堂门口，食客一进门就能看见的地方——一个食肆无论怎样宣扬自己的食材新鲜上好，也没有食客亲眼目的即将入口的食材鲜活肥硕，更有说服力！

含钏余光瞥见门口有人影，没回头，高声招待，“您过些时辰再来吧！还没准备妥帖呢！”

含钏话音刚落，曹同知便背着手进了厅堂，笑着朝含钏拱了拱手，“原是如此，是某唐突，您先忙着，某端个小杌凳等在一旁可好？”

是他。

含钏对他印象好极了，笑着福身回了个礼，又转头唤小双儿倒茶，“上一份六安片茶汤来。”亲为曹同知收拾了一个桌子，“您既来了，便没有等着一旁的道理。您且稍等等，这几日火的‘蟹宴’，您是江淮人，许是好这一口？”

曹同知笑着点点头，“是。每逢秋高气爽之时，祖母便要人在稻米、高粱旁的田间捉螃蟹，也吃阳澄湖的大闸蟹，用蟹八件慢条斯理地拨着吃。吃之前先拿戥子称个重量，吃了之后再将破碎的蟹壳放上去称重，兄弟姐妹间总要比比，谁的蟹壳轻，谁就吃得最干净。”

这听闻，还是含钏第一次知道。

曹同知说话很有技巧，抑扬顿挫的，引人入胜，叫人不由自主地沉下心听他说下去。

含钏听得津津有味。

曹同知抿了口刚上上来的六安瓜片，低头看了看，茶叶大而绿，饮之有荒野寂寥之沧桑感，微不可见地点了点头。

这个食肆，很良心，也很用心。