“嗯。”
玉华玲点下头。
等宁祁萝端走清蒸鲥鱼,曹叔问道:“老夫人为何不喜欢鲥鱼?”
玉华玲只说了句:“鲥鱼多刺,海棠无香。”
……
宁祁萝端着鲥鱼回到厨房。
姆妈见状,上前来,担忧的询问:
“宁小姐,怎么了?不合老夫人的口味吗?”
宁祁萝摇摇头:“鲥鱼多刺,我没考虑到这一点。”
“啊……”姆妈诧异说道:“鲥鱼清蒸出来的味道很棒,剔除掉刺就可以食用了,是不是老夫人不喜欢这个口味?”
“我也不知道,但是奶奶说了重做,那就重做一道吧。”
宁祁萝对自己还是很有信心的。
她把这道清蒸鲥鱼放下,去洗手,边洗边说:“我想好了,做一道法式干煎鳎目鱼吧。我吃过这道,味道很好,奶奶应该会喜欢。”
姆妈赞同宁祁萝的想法。
干煎鳎目鱼,她会做,接下来全程教宁祁萝怎么做。
比起清蒸鲥鱼那么简单的操作,宁祁萝干煎第一次失败了。
过焦了。
煎了第二次才勉强煎好,但味道不行。
又煎了第三次,好是好了,卖相并不是非常好,而且手被油烫了一下。
姆妈很紧张,宁祁萝说没事,忽略了那一点小烫伤,按照自己的想法摆盘。
最后端出去。
“这道菜是什么?”
盖子还没揭开,玉华玲问道。
宁祁萝开心的说说:“是法式干煎鳎目鱼,无刺的。”
手机用户请浏览https:m。shupengwang。com阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。