姑娘,我想帮着管理作坊
“蔬菜不仅可以拿来做菜,也可以榨成汁当饮品喝,就跟奶茶一样!”
“这能好喝吗,没煮熟的菜一大股味儿。”
“那要看你怎么做啊!”
两人说着话的功夫,温氏已经帮着舒芫梳好了头。
平日里舒芫都是随便扎一个马尾就是了,这里的头发太难梳了。
今天娘亲给她梳了小花苞头,耳边和后面都留了头发披散着,看起来娇娇俏俏的。
“你刚刚说的那个是现在就要开始做吗?”
“正好新店开业,可以做一个新品推广,要是卖得好的话清河镇和梅花沟的铺子咱们也上。”
温氏点了点头:“走吧,我跟你一起。”
这里没有榨汁机,不过店里有磨黄豆用的石磨。
做得少的话用碗捣碎了就行了,多了那么一点点儿捣非得累死不可,舒芫便打算用石磨。
西红柿的味道应该是大众最能接受的,舒芫便先挑了西红柿来做。
店里的人见舒芫把这么多西红柿都磨烂了,很是好奇。
“这炒菜还能好吃吗?”
“为什么要磨成水啊,直接切不就好了?”
“磨成水炒出来的菜卖相不好的。”
“姑娘要不还是别弄了,既耽误时间又浪费了食材。”
。。。。。。
“你们去忙吧,等我做好了你们就知道了!”
好不容易把十来斤西红柿都磨成汁了,舒芫又找了纱布来过滤,很快一大盆西红柿汁就做好了。
西红柿本来的味道就是酸酸甜甜的,只需要放一点点糖味道就会很好。
明月楼的门外贴出了告示,新品推广,特色西红柿汁,三个铜板一杯,前二十名免费品尝。
一看有免费品尝,众人立即涌进了明月楼。
很快这免费的二十杯就被抢光了,众人只得花钱买。
明月楼出品,必属精品,现在奉县的人都以到明月楼吃过饭为谈资,说他家今天新出了什么菜,那样菜的做法跟别的酒楼有什么不一样。
西红柿汁的爆卖让舒芫尝到了甜头,她又找了专门的工匠做了一个简易的榨汁机,跟现代的榨汁机很像,不过这个是手动的。
除了西红柿,舒芫还推出了胡萝卜和黄瓜汁,这些蔬菜的水分大,原本就能生吃,做成汁正合适。
接下来还有水果汁,水果更是不用担心,不管什么水果都可以榨成汁。
蔬果汁在奉县的明月楼卖得很好,舒芫便在清河镇的明月楼和梅花沟的湿地公园也开始推行。
由于卖得太火爆,光铺子里自己的人做出来根本就不够卖的,舒芫只得另想办法。
自从杜鹃第一次到舒家到现在,亲眼看着舒芫从一个卖菜的小姑娘成长成了如今几个铺子的大老板。