也亏的这车能装。
屠宰场的工人全程听着,听到最后也忍不住上手帮忙。
等唐磊和叶莲娜收拾好,他人还有点恍惚。
他在听的……
一会口水疯狂分泌,一会又看到种种自己不能理解的东西,赶紧咽回去!
这顿牛肉到底能不能吃啊?
正在犹豫不决,就听唐磊道。
“对了,还能再给我点猪大肠吗?写了兄弟,回头请你吃肉!”
工人师傅的脸上下意识的露出微笑:“好好好!我这就去给你找!”
片刻后,他目送着远去的越野车,摸了摸脑阔。
“上帝啊,我即将踏进的,到底是天堂,还是地狱?”
当然,这话,此时的唐磊是没法为他解答了。
他们已经跑出二里地了。
集镇太远,等赶回来,已经是上午十点左右。
叶莲娜先帮着把东西卸下,就一溜烟的跑了。
唐磊:“干嘛去?基里尔还没来,要不你戴上防毒面具……”
叶莲娜头也不回:“他马上就来!我这就去请他!”
十分钟后,唐磊刚把东西放好,果然就见基里尔被一把推进了偏厅!
随后“砰”的一声!大门紧锁,快的仿佛里头锁了某种魔鬼!
唐磊:“歪?吃饭的人还没来呢?”
基里尔挠挠头:“没事儿,他们想来肯定进得来,唐,我先帮你吧!”
唐磊只好安排他先去把豆汁儿烧上。
随后,他把那五十斤牛胃里取出的草料拿出来,架起大锅。
先倒入水里,反复过滤,清洗掉杂质。
随后再加花椒,生姜,陈皮,香草等,一起熬煮起来。
这时候,冲鼻的味儿就起来了,臭的基里尔老远就在探头探脑。
但真煮到沸腾,这味儿反倒淡了些。
唐磊又把牛胆也拿来,挤入胆汁。
牛胆味苦,但能清热,也是一位药,是牛瘪汤尝起来微苦的原因之一。
等几味香料完全煮透,融入绿草汤里。
再按照正常火锅,加入辣椒,葱姜,盐调味。
一锅臭香的汤底就成了!
这汤,煮牛肉鲜嫩美味,干锅炒牛肉热辣刺激,哪哪都好。
只是可能……
一般的食客尝试的时候,需要把鼻子捏上。