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第47章 继续哭，我好下饭（第2页）

从大早上就开始做菜，到中午又拉了半天面，现在才想起来。

他一个厨子竟然忘了做自己的那份了！

结果一翻橱柜。

荤素食材都消耗的差不多了不说，竟然连面粉都吃的只剩点底了！

厨房里只剩下了半冰柜的鱼。

唐磊挠了挠头，想做点面食的念头落空，索性掏了几条鱼出来。

没有面，就做个鱼皮饺吧。

鱼皮饺，也叫鱼册，是大夏沿海的一道家常美食。

特点就是做出来口感像面食，实际上却全是以肉制作的。

唐磊先挑了条三斤大鱼，去鳞去骨。

不得不说，这深湖的鱼真不错，野生的皮肉筋道，骨头也就几根大刺，收拾起来非常省力。

大鱼刺被剔除，唐磊一手一把刀，只听一阵“嗒嗒嗒”的轻响。

鱼肉顺从的在案板上缓缓化成泥状，比绞肉机打的还服帖。

泥状鱼肉捞起来，加一点盐反复搅拌，直到肉泥搅出了胶质感，唐磊捻了一块丢到案板上。

一手持刀一手按压，刀面在案板上“抹”出一层薄到半透明的肉泥。

随后手腕微动，斜刀轻刮。

一“片”鱼肉泥，就顺着浮了起来。

唐磊的角度和手劲控制的极好，这一片明明是彻底打碎的肉，此刻却平整的像面片一样。

将整盆肉泥如法炮制之后，唐磊将这些做好的“鱼册”都丢到一边去沾生粉。

同时取了其他几种肉，翻过刀来，用刀背捶打的稀碎。

考虑到本来食材也不多，他也没那么精细，有什么用什么，打完又丢了块冰块进去，增加韧性。

随后加入调味料和生粉，将这盆肉一个个挤成肉丸子，在做好的鱼册上一滚一卷。

鱼皮饺就完成了。

唐磊打肉打的起劲，此刻一停手，忽然发现外头似乎过于安静了些。

想来是莉娜终于哭够了。

他慢悠悠的将鱼皮饺丢进锅里，配着鱼汤煮熟，才盛了一碗，施施然的走出去。

一出后厨，便看到莉娜目光呆滞的盯着后厨里，眼睛还肿着，正在努力的抽鼻子。

一天担惊受怕还挨打，她也饿了……

但没拿下罗蒙，她也不甘心走，只能寄希望于在这里混点吃的。

就在刚才，莉娜闻到了后厨里传来若隐若现的香味。

但她刚哭的鼻涕泡泡乱冒，此刻嗅觉还不是很行，鱼肉味又偏淡，她只能努力的往前探头去吸气。

看起来颇为滑稽。

唐磊清了清嗓子。

莉娜猛地回头，一看是他，立刻想起自己还没哭完，哇的一声，眼泪又往下掉！

唐磊现在有饭吃，也有了耐心。

他端着碗在莉娜面前坐下，温和道。

“继续，不要停。”

他正好下饭。

“呜哇……你欺负人！”

莉娜这次的眼泪，多少有些真情实感了。

只是哭着哭着，她大张的嘴里也开始流下泪水。

呜呜……近距离，总算是闻到了……

真的好香！

而她也真的好饿，呜哇！

唐磊看的有趣，吃的更快了，一口接一口。

眼看碗里还剩最后一个。

莉娜终于控制不住了，她强行忍住了泪水。

“我都这么难过了！你，你就不能请我吃一点吗！