彭大厨对此一无所知。
他照例将今日还算不错的剩饭剩菜都收集起来,略一回锅,再按照夏千帆每日的要求,在这些基础上再补上一些肉菜和素菜,再煮上一锅汤,搭配着馒头米饭和面条。
做完这些,田茅正在外面招呼着:“今个晚上就走泔水了。”
彭大厨将最后一屉馒头取出来,嘴里喊着:“知道了,把菜都端出去吧,泔水留两个下来整理完就去吃饭。”
“是。”
厨子们也都习以为常。
虽然泔水常常是白天送出去的,但田茅总是喜欢弄这些出其不意的把戏,他们轮班留下来解决泔水。
等做完一切,几人都去前厅,田茅在等在门口,见彭大厨要先锁门,把人拦住:“那边送泔水,我现在也清点东西,等会儿泔水车那边,我去商量。”
“田大哥,你现在的时辰是越来越奇怪了。”
彭大厨忍俊不禁,但他还是相信这位老大哥的,没多想,先到前面去吃饭了。
田茅一个人在背后忙碌。
前面,李云李雨也没说要留下来吃饭,两人假意和夏千帆商量些事情要做,急匆匆的还带着几个小二就走了。
屋子里的大家有些莫名。
“今天这时辰怎么都不对,到时候关门不就剩下我们几个人了吗?”
“应该是最近酒楼的生意不景气,掌柜的正想办法呢。”
“人少也挺好。”
众人纷纷说着,刘强端着一碗面坐在角落里,边尝着这美味可口的凉菜,边看着田茅从后门走来,嘴里还骂:“那买泔水的真是麻烦……都说了今个儿从院子里直接进来,他非要绕到那死胡同里去,还要我去帮忙,真是!”
彭大厨听到这话,只抓了个半个馒头就起身:“我也去帮忙,那泔水车卡在死胡同里可麻烦了!”
“成,你腿脚快,力气也比我大,跟我来。”
田茅招呼着。
前面柜台上,夏清宁昏昏欲睡,朝着夏千帆的怀里倒去,嘴里还嘟囔着:“困困。”
“那今天先不留下来吃了,小王,我们先回去了,你到时候记得锁门。”夏千帆一把将夏清宁搂进怀里,将钥匙给了小王。
小王边吃饭边应是。
夏清宁便靠在夏千帆的怀里沉沉睡去,被抱着踏入一片夜色里。
上头管事的都走了个干净,前厅吃饭的众人也闹腾起来,刘强趁着这间隙,眼尖的直接去了厨房,见厨房的门上半挂着锁,失笑。
“还以为你们都是什么聪明的人,真是百密一疏!”
看来五爷的银子,我都要拿干净了!
这么多凉菜的配方,得拿多少银子啊!
想到这里,他径直推门而入,进入厨房里,看见案板上还放着些没彻底处理好的凉菜,像是失败品。
他也不顾三七二十一,想着东西越多越值钱,将这些失败品也都收拢到罐子里,又在厨房右边墙壁的柜子里发现一叠菜谱。
刘强认识字,可这菜谱上的有些字实在是不多见,他一时也辨认不出,只草草看了一眼就将菜谱收进怀里,嘴里还嘀咕着:“干完这票我就走!再也不会京城,拿着钱到老家去置地去!”
他正畅想着未来,回过头,却是双腿一软,震惊地看着眼前的人。