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第68章 做辣椒（第1页）

第68章做辣椒

“她不答应就算了，就还继续住在镇上吧，虽然行动不自由，那里好吃好喝的候着，她们也不吃亏！”说完这话之后，舒芫就不再提二婶一家的事了。

二婶一家能走到今天，完全是她们咎由自取，要不是她们先起害人之心，受了县令大人的教唆，也不至于到了最后，要被人家杀人灭口。

舒芫赶紧吃了饭之后，便到院里处理那些辣椒了。

面馆那边要得急，这些辣椒刚刚摘下来，都还新鲜着，要想将这些辣椒晒干，只能另想办法。

这里没有煤炭，做饭的灶台是用柴火，只有做饭的那会儿是暖和的，放在那里烘干显然不现实。

空间里四季温暖，最适宜的就是植物生长，也没有这么大的太阳。

将略干的红辣椒捡出来后，舒芫的脑子里灵光一闪，那么多辣椒的吃法，为什么非要全都做成胡辣椒面儿呢，她还可以做糟辣椒啊！

糟辣椒是南方特有的美食调味品，做鱼香肉丝，鱼香茄子什么的特别下饭。

舒芫记得还在上学的时候，学校门口就有一家叫家常面馆的，他们家的特色就是面里除了放臊子之外，还放糟辣椒。

放了糟辣椒的面吃起来香辣酸爽，连带着臊子也好吃了。

家常面馆的生意很好，只卖早上和中午，下午就开始做第二天要的臊子，或许平价面馆也可以试试。

这么一打算之后，舒芫便将略干的那些辣椒拿到厨房，让杜鹃小火慢慢的炒，炒干了，烧糊了可以用来做糊辣椒面。

可怜杜鹃之前在府里一直是做着武婢的活，是负责帮着主子打探消息，保护主子的，到了这里竟然学起做饭来了。

不过她好像在做饭这方面，还挺有天赋的，至少来了这么久，姑娘根本就没有发现，她是新手。

杜鹃拍着胸口保证：“姑娘你放心，这点小事我能做好。”

舒芫又去屋里找盆，打算做糟辣椒。

村里的人都喜欢吃泡菜，每家必备的就是一个大木盆，用来做泡菜的。

舒家之前就有一个好大的盆，不过在分家的时候被二叔一家分了去，如今二叔家也没人，正好拿过来用用。

两家的屋子是紧邻着的，大盆就在院里的厨房里，倒是一眼就看见了。

舒芫将盆拿回院里，先将辣椒捡一遍，把不好的都扔了，又把好的用大盆洗得干干净净，晾在大簸箕里，接着就是准备生姜，大蒜，糖，盐什么的。

村里最不缺的就是姜算这些东西，家家都能自己种，只是糖和盐家里倒是没有多少，都用来做糟辣椒了的话，明天就得去镇上买了。

糖是稀罕物件儿，一般的人家可没有，当时也是舒芫馋红烧肉好久了才买的，只是买回来了之后，家里一直这样那样都要花钱，没有闲钱买肉，这才让这糖放了这么久。

温氏也过来帮忙洗姜剥蒜，一边洗还一边跟她说话：“也不知道你这些奇奇怪怪的想法哪儿来的，瞎倒腾竟然也倒腾出个样子来了。”

舒芫脑子里的这些东西都是二十一世纪带来的，经过中华上下几千年的洗礼才流传下来，自然是最好的。

“我不努力怎么让娘过好日子啊，之前一直是娘照顾我，护着我，现在我长大了，可以照顾娘了。”

温氏的眼眶湿湿的，也不知道是被大蒜熏的，还是太过感慨。

“娘最满足的就是有你这么个懂事的闺女，咱们娘俩互相照顾扶持着把日子过好。”

舒芜在盆底放上木板，将辣椒都倒了进去，拿菜刀开始切辣椒。

现在有专门的机器，东西一扔进去就能出成品，舒芫如今纯手工制作，一定别具风味儿。