现在有专门的机器,东西一扔进去就能出成品,舒芫如今纯手工制作,一定别具风味儿。
将辣椒和姜蒜切好,又放上盐和糖,这糟辣椒就算是做好了。
没有玻璃罐,舒芫便将这些糟辣椒都装进了竹筒里。
家里的竹筒不够,她还让晏星洲去砍了些竹子回来,也不知道用竹子装的糟辣椒行不行。
趁现在天气还没有这么暖和,舒芫将这些辣椒都放到了炕上,捂起来,让它发酵一下。
看着着一炕的竹筒,温氏不禁道:“家里没有多余的床铺,之前杜鹃就是和你挤的,现在这炕上都堆满了,你们怎么睡?”
杜鹃立即摆手:“姑娘跟夫人挤一挤,我不要紧的,我随便打个地铺就行了!”
之前她就觉得跟主子在一张炕上睡不行,可姑娘坚持,她也就没什么好说的了。
“你是个女孩子,打地铺可不行,到时候得了风湿什么的,老了可难受了。”
杜鹃心里一阵苦笑,她从小练武,身体底子好得很,根本就不用担心那些好吗。
“那我去隔壁睡,反正那里没有人住,闲着也是闲着。”
杜鹃说的隔壁正是二叔家的屋子,如今空了好久了,因为刚死过人,也没有人来管。
“你一个人住过去不害怕?”
“有时候活人可比死鬼可怕多了,有什么好怕的。”
舒芫还是担心:“反正炕这么大,我们三挤一挤吧,还可以一起说说话!”
“没事儿,我在家乡的时候,隔壁就是义庄我也没害怕过。”
听杜鹃这么说,舒芫也就不再坚持了,让她去二叔他们那边先住一晚,等明天把这些辣椒都拿到平价面馆再说。
那些炒干了的辣椒也都舂成了辣椒面儿,闻起来辛辣刺鼻,还带着一股特有的香。
舒芫第二天起了个大早,早早的就来看她做的糟辣椒。
将竹筒打开之后,一股浓香扑面而来,再放几天那个味道才叫正宗。
把糟辣椒和辣椒面都收进背篓里,舒芫出门了。
才到了院外,便见晏星洲坐在马车上:“上来吧!”
“你昨天回去这么晚,起这么早做什么?”
“知道你是个急性子,走吧,我送你去!”
原本舒芫还想着太早了,让杜鹃多睡会儿,她走路去的。
现在有免费的马夫,不用白不用。
两人到了平价面馆之后,老板萧九立即迎了上来:“总算是把你盼来了姑娘,我还以为你忘了呢!”
“那不会,我们不是签有字据吗!”